Liquore al cioccolato.
Semplice da preparare, ottimo da gustare!
Ingredienti:
1/2 litro di latte intero a lunga conservazione
400 g. di zucchero
una confezione di cacao amaro
una bustina di vanillina
200g. di alcol per liquori.
Preparazione:
Mescolare a caldo latte e zucchero e poi aggiungere a pioggia il cacao e mescolare senza portare a ebollizione.
A freddo poi aggiungere l'alcol e imbottigliare.
Va conservato in frigo.
Può essere utilizzato per inzuppare la pizzadoce, per insaporire il gelato alla crema, per farcire panettoni, per decorare la frutta, ecc.
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